實(shí)行消費(fèi)、加工、銷(xiāo)售一條龍的消費(fèi)形式
在謀劃育肥豬消費(fèi)的同時(shí),就應(yīng)該著手謀劃“產(chǎn)后”產(chǎn)品的深加工與增值問(wèn)題。有人管這叫“反彈琵琶”和“逆向開(kāi)展戰(zhàn)略”。
它的戰(zhàn)略著眼點(diǎn)是加工和流通。它是以對(duì)初級(jí)產(chǎn)品的需求到達(dá)開(kāi)發(fā)的目的。據(jù)報(bào)道,賣(mài)活豬所得為100%,那么自宰賣(mài)白條所得為130%,若自宰自銷(xiāo)豬肉其所得為158. 6%?梢(jiàn),自產(chǎn)、自宰(初加工)、本人銷(xiāo)售,這一在加工和流通上只做了一個(gè)簡(jiǎn)單的“文章”,即可使育肥豬大大增值。
若在一定區(qū)域里,構(gòu)成專(zhuān)業(yè)化分工聯(lián)營(yíng),有消費(fèi)育肥豬的,有搞貯運(yùn)屠宰的,有搞深加工的,可以用仔豬電熱板。
據(jù)稱(chēng),將肉做成火腿、香腸、罐頭、醬肉、肉松等,可使產(chǎn)值增加幾倍,這樣又刺激了養(yǎng)豬消費(fèi)的開(kāi)展。這種消費(fèi)運(yùn)營(yíng)形式,可使養(yǎng)豬消費(fèi)增值,“肥水”不外流,對(duì)運(yùn)營(yíng)者和消費(fèi)者都有利,則又刺激了消費(fèi),構(gòu)成了一個(gè)良性循環(huán)。因而,是一條很值得效仿、對(duì)開(kāi)展養(yǎng)豬消費(fèi)具有戰(zhàn)略意義的途徑。